מסעדת אלנה (Alena) במלון נורמן
שני השפים הצעירים במסעדת אלנה במלון נורמן האלגנטי משלבים במנות האירופאיות שלהם אלמנטים מקומיים.
אפר
7
מרץ
31
הביסטרו של קפה פופולר ממשיך להיות מקום אוכל נעים, טעים ומתגמל.
בהשוואה לעבר, הקו הקולינרי כיום שם יותר דגש על פרשנות מודרנית ומקומית של המטבח הצפון אפריקאי.
מרץ
24
מרץ
17
מרץ
10
מרץ
3
פבר
24
מסעדת ויקינג הוותיקה שוכנת בתחילת רחוב בן יהודה בתל אביב
המסעדה מציעה תפריט המושפע ממאכלי המדינות של ברית המועצות לשעבר שנעשה ביד מיומנת.
פבר
17
השיבה ל-בית קנדינוף (Beit Kandinof)
החבר'ה בבית קנדינוף ביפו שתלו גינת ירק קהילתית ועברו לתפריט המדגיש את רעיון "מהחווה לצלחת".
ערב ביקורנו היה מוצלח וטעים.
פבר
10
ביקור חוזר ב-וייס (Weiss) [נסגר]
מסעדת וייס השוכנת באחד המבנים ההיסטוריים החשובים של תל אביב ביססה במהלך השנה החולפת את מעמדה כמסעדת שף מעניינת ויצירתית.
פבר
3
מסעדת היבה החדשה של השף יוסי שטרית מציעה ארוחת טעימות מרובת גירויים.
ניכר שההשקעה במסעדה ובמרכיבי החוויה הייתה לא מבוטלת.
עם זאת לא הכול היה מושלם בערב ביקורי. מקווה שאלה הם רק חבלי לידה.