אוכל ויין, מסעדות, טיולים ושאר הדברים שיכולים לעשות לנו חיים מהנים.

מסעדות בחו"ל

נובמבר
8
P1150732

אנגליה – מקבץ מקומות בעלי ייחוד

לקט קצר של מספר מקומות מפה ומשם :
ארוחת בוקר ב- Sketch ב-לונדון
ארוחת צהריים ב- Wellington Farm ב- Cockermouth באזור האגמים בצפון אנגליה
ארוחת ערב ב- Patty and Bun ב-סוהו ב-לונדון
וקינוח ב- Windsor

נובמבר
1
P1150798

שתי מסעדות מחוץ ללונדון: L'ortolan ו- The French Horn

L'ortolan ו- The French Horn הנמצאות מערבה ללונדון הן שתי מסעדות של העולם הישן.
מעניין לראות שלמרות שנקודת הפתיחה של שתיהן דומה, הן מייצגות תפיסה קולינרית שונה.

אוקטובר
24
Noble Rot London

Noble rot – מסעדה ובר יין בלונדון

Noble rot בלונדון היא מסעדה ובר יין שזוכה לשבחים.
ערב ביקורנו לא הצדיק את המחמאות.

אוקטובר
17
יאוצ'ה

יאוצ'ה סוהו לונדון – Yauatcha Soho

מסעדת יאוצ'ה בסוהו היא מסעדה פופולרית ונחשבת.
בארוחת הערב בדקנו מגוון מנות כולל דים סאם.
נותרתי אדיש.

אוקטובר
11
P1150196

Gymkhana – הודית ממושלנת בלונדון

Gymkhana בלונדון היא מסעדה הודית עילית שלמרות שהיא מתרפקת על העבר הקולוניאלי ביצועיה בהחלט עכשוויים .

אוקטובר
5
Dinner by Heston Blumenthal

ארוחת צהריים ב- Dinner by Heston Blumenthal

ל- Dinner by Heston Blumenthal בלונדון שני כוכבי מישלן.
ארוחת הצהריים המובנית הייתה מרשימה ומוקפדת אך לא מרגשת.

מאי
17
5

Tim Raue

אני מתקשה להצטרף לאוהדיו הנלהבים והרבים של Tim Raue בברלין.
ייתכן שהיה זה יום לא מוצלח למסעדה וייתכן שהבעיה בבחירותינו. כך או כך חווינו חוויה שהייתה לדעתי רחוקה מלהתאים למסעדה בעלת כוכב מישלן.
למרות ההסתייגויות ברור לי מה סוד קסמו של המקום ושל השף. השילובים בין המטבחים, היצירתיות והאסתטיקה יוצרים מטבח ייחודי.

מאי
16
Fischers Fritz

Fischers Fritz

נראה כי השעתיים בהן שהינו במסעדת Fischers Fritz במלון ריג'נט בברלין היו יותר הצגה של אנשים מאשר הצגה של מאכלים.
אמנם טרחו רבות על המנות אבל התאכזבתי מבחינת הטעמים. אפילו הקינוחים שחשיבותם נובעת מהיותם אקורד הסיום לא התעלו.
ציפיתי ממסעדה בעלת שני כוכבי מישלן ליותר.

מאי
16
Belmondo

Belmondo

ארוחת הערב ב- מסעדת Belmondo בברלין הייתה טובה והחוויה באופן כללי מוצלחת מאד.
גם ללא ניצוצות, פירוטכניקה או חדשנות הם סיפקו לנו אוכל טעים עם שירות יעיל במחיר יחסית מתון.
אופציה טובה למי שרוצה מסעדה עם השפעות צרפתיות מסורתיות.

מאי
16
רשת Mustafa's Gemüs kebab היא דוגמה נהדרת ל-אוכל כל הדרך.

אוכל על הדרך בברלין

כשנמצאים בחו"ל, אחד מהדברים הנחמדים הוא לאכול אוכל על הדרך.
לצערי, ברוב המקרים ברלין לא סיפקה את הסחורה.