L28 הוא מיזם קולינרי חדש שנפתח ברחוב לילינבלום בת"א על ידי עמותה המקדמת את החדשנות הישראלית.
היזמים מנסים ליצור פלטפורמה שבאמצעותה תהיה אפשרות לגלות את כישרונות העתיד בתחום הקולינרי. כל חצי שנה הם יבחרו שף או שפית שיובילו את המטבח. זו גם הסיבה שהמיזם זכה לכינויים כמו סטארט אפ קולינרי או חממה/מעבדה לשפים צעירים.
הראשונה שנבחרה לעמוד בקו האש היא השפית שולי וימר.
חזרתי ל- קופי בר הוותיקה.
נראה שמאפייני המקום כמו השירות המצוין, האווירה הביסטרואית והעדר היומרה או החדשנות בנושא האוכל הם המפתח להצלחת המקום.
המלון הסקוטי בטבריה הוא מלון בוטיק יוצא דופן .
תיאור חוויתי של שהות בת יממה במלון.
אייבי היא המסעדה החדשה של האחים אסף ויותם דוקטור.
בעיקרה היא מסעדת דגים המתבססת על דגה מקומית שנעשית בתנור עצים מיוחד.
מסעדת אספטה החדשה של הזוג מיכל ואמיר מהתכנית MKR ישראל היא מסעדה איטלקית שכונתית קטנה וצנועה.
.
מסעדת מושבוצ במושב רמות ברמת הגולן מציעה בעיקר בשרים ברמה טובה.
המאמץ שהשקיעו אנשי המסעדה בכדי שנצא מרוצים ראוי להערכה ולפרגון.
מסעדת עזבה בראמה מציעה מטבח ביתי גלילי.
הרושם הסופי בהחלט חיובי.
מעניין יהיה לבחון את המנות המבוססות על חומרי הגלם העונתיים.
מסעדת איגרא רמא החדשה מצטרפת לטרנד המסעדות המעצימות את חשיבות חומר הגלם המקומי והטרי.
תחנת B12 קרליבך ת"א – הבשר הוא העיקר
B12 הוא דיינר בשרים קטן, נעדר יומרה, עם שירות טוב ותפריט מצומצם המבוצע בצורה מוצלחת.
