אוכל ויין, מסעדות, טיולים ושאר הדברים שיכולים לעשות לנו חיים מהנים.
אוג
15
לה מעלה – Le Mala

לה מעלה – Le Mala

לה מעלה היא מסעדה-בר בסגנון מקסיקני בקריית המלאכה בדרום תל אביב.
נראה כי המסעדה והלוקיישן משדרים על אותו הגל. מקום שיכול להתאים יותר לנפשות צעירות.

אוג
8
קיטו קאטו - Kitto Katto

קיטו קאטו – Kitto Katto

קיטו קאטו היא מסעדה יפנית חדשה ליד דיזינגוף סנטר בת"א .
הביקור הראשון המוצלח עורר חשק לעוד.

אוג
1
משפחת שכטר - the schechters

משפחת שכטר – Smoke House

משפחת שכטר היא מסעדת בשרים חדשה בחולון.
במסעדה מציעים ארוחות מובנות המבוססות על הרבה בשר שעבר במעשנה לצד תוספות.
האם הרבה זה מספיק ?

יול
25
שחקי שחקי - sahki sahki

שַחֲקּי שַחֲקּי – בר אוכל

בר האוכל שחקי שחקי נפתח לפני מספר חודשים בתחילת רחוב טשרניחובסקי בתל אביב.
גם אם אני כנראה לא קהל היעד, כיף לראות שהוא משחק אותה.

יול
18
זאכי

זאכּי – زاكي

מסעדת זאכי בשכונת פלורנטין בת"א מציעה אוכל ביתי ערבי באווירה לא פורמלית.
מעבר לסיפור שעומד מאחורי הבעלים (שותפות יהודית ערבית), המקום מציע אוכל טעים במחירים מתונים.

יול
11
מסעדת אריא - aria upstairs

מסעדת אריא – Aria

מסעדת אריא פועלת מזה מספר שנים ושמה הולך לפניה.
לאחר תקופה שלא ביקרתי בה חזרתי להתרשם.

יול
4
אולימפוס - olympus

אולימפוס – יציבות ושימור מסורת ראויים להערכה

מסעדת אולימפוס מתקרבת לשנתה ה-90 .
הדור השלישי במסעדה ממשיך לעשות את מה שעשו קודמיו ומצליח להשאיר אותה רלוונטית גם היום.

יונ
27
מיזם "חמש" בשיתוף פעולה עם מסעדת רוטנברג

שיתוף הפעולה הקולינרי בין מיזם "חמש" ל-מסעדת רוטנברג הוליד ארוחה מיוחדת

זיו מנשה ואמרי בריל הם האנשים העומדים מאחורי המיזם הקולינרי "חמש".
שיתוף פעולה בינם ובין אנשי מסעדת רוטנברג (יזהר והילה) הוליד שתי ארוחות מיוחדות ששמות את חומר הגלם במרכז.
השתתפתי באחת הארוחות שהייתה ברמות השבים וחזרתי לספר.

יונ
20
מסעדת בלקן (Balkan)

מסעדת בלקן

מסעדת בלקן פונה לא רק לשומרי הכשרות אלא גם לקהל המוכן לוותר על בשר לטובת אוכל חלבי ודגים.

יונ
13

שלוש מסעדות בשלוש ערים ב-פוליה

אזור פוליה בדרום מזרח איטליה הופך בשנים האחרונות ליעד תיירותי אטרקטיבי
בטיול שלנו ביקרנו, בין היתר, בשלוש מסעדות שונות שהמשותף להן הוא השימוש בטכניקות ובשילובים עכשוויים ומיוחדים המבוססים על חומרי גלם מקומיים:
Ristorante Pentole e Provette שמושכת לכיוון מולקולרי
Ristorante Alex האלגנטית והמוערכת
Osteria Del Tempo Perso הוותיקה והמבוקשת