אוכל ויין, מסעדות, טיולים ושאר הדברים שיכולים לעשות לנו חיים מהנים.

barolo

דצמבר
12
קפרזה אינבולטיני

סטוארט (StewArt) מסעדה ובר יין [נסגר]

סטוארט מציגה את עצמה כמסעדת שף אירופאית ובר יין.
כשמה, היא מציבה בקדמת הבמה קדרות ותבשילים בהשפעה של מטבחי עמים מאירופה.
עם זאת מצאתי שהתפריט, שעדיין לא גובש סופית, כולל מנעד רחב יותר של מנות בתמחור שפוי.

אוקטובר
26
סרדיניה בכיכר קדומים ביפו

סרדיניה – טרטוריה ביפו

סרדיניה בכיכר קדומים ביפו היא טרטוריה איטלקית פשוטה.
האוכל בה טעים וללא יומרות. השירות משתדל ומרצה.

יוני
23
פיורי דה זוקה ב- קוואטרו

קוואטרו – איטלקית מבית מסה

קוואטרו היא המסעדה האיטלקית החדשה מבית מסה.
ניכר שהשקיעו בה רבות בעיצוב ובתפריט.
בסופו של הערב מצאתי שהסגנון העמוס שלה אינו מדבר אלי.
מהרזומה של מסה, סביר להניח שגם המסעדה הזו תמצא את הקהל שלה.

מאי
14
מבט אל היקב והכרמים

Aldo Conterno

Aldo Conterno הוא יקב מוערך בפיימונטה.
זכיתי לבקר ביקב ב- 2008 ולהשתתף בטעימת יין מיוחדת שהתקיימה ב- 2010 בארץ בנוכחות בן המשפחה.
הן הביקור והן הטעימה חיזקו בי את התחושה שמדובר ביקב השואף לייצר יינות איכותיים בעלי חותם ייחודי.