שפים זרים מתארחים ב-קורדרו וב- בסטה
שני שיתופי פעולה של שתי מסעדות (קורדרו ו-בסטה) עם שני שפים (לאוריס אלקסייס ו-גל בן משה) שהגיעו על מזוודותיהם העמוסות בחומרי גלם מיוחדים מצפון אירופה (לטביה וגרמניה) הולידו שתי ארוחות ייחודיות.
כל אחת מהן הייתה שונה בדרכה, הן קולינרית והן גסטרונומית.
התפריט של יפו ברצלונה בשוק היווני ביפו מציע שילוב של מנות בהשפעה ספרדית ובהשפעה מקומית-יפואית, מעין טאפס בר יפואי.
ערב ביקורי היה מוצלח מכל הבחינות, מזג האוויר, האווירה, השירות ולא פחות האוכל הטעים.
מסעדת סושיאל קלאב ( Social Club )
מסעדת סושיאל קלאב פועלת מזה עשור ללא יחסי ציבור או אזכורים מיוחדים .
נדמה שהיא הצליחה למצוא את הנוסחה לאריכות ימים.
בר 51 הוא מקום חדש ולוהט בתל אביב של 2019.
נקווה שאחרי שגלי ההתלהבות הראשוניים יפוגו הוא יצליח לספק אמירה מגובשת ומעניינת לא רק כ-בר אלא גם כ-מסעדה.
המטבח של פוליה וחוויה אותנטית במסעדה כפרית טובה
קצת על המטבח של פוליה .
מסעדת Oltregusto ב- Caprarica di Lecce היא מסעדה כפרית המדגימה יפה את המטבח המקומי.
פוליה היא "העקב" של "המגף" האיטלקי.
בשנים האחרונות נעשה ניסיון להפוך אותה ליעד תיירותי מושך.
לירי לאונג' מבית גוז' ודניאל נפתח לאחרונה בסביבה פסטורלית במושב רשפון.
בעת ביקורי המטבח לא היה החוליה החזקה בשרשרת.
מסעדת ג'ורג' וג'ון (George & John) במלון דריסקו
מלון דריסקו מתהדר במסעדת ג'ורג' וג'ון .
למסעדה שם חדש, שף חדש, תפריט חדש ומיקום חדש כל זאת בתקווה לעלות על נתיב חדש ומוצלח.
המסעדה התאילנדית החדשה איסאן נמצאת בשוק הכרמל בת"א. המקום קטן, צנוע ונעדר יומרה.
אף על פי כן נהניתי מהארוחה במקום ויצאתי עם תחושה שאחזור שוב.
