בראנץ' השיכורים של שישקו מנסה להידמות לבראנץ' סוף השבוע של הסרווסיריה בימיה העליזים.
לה מעלה היא מסעדה-בר בסגנון מקסיקני בקריית המלאכה בדרום תל אביב.
נראה כי המסעדה והלוקיישן משדרים על אותו הגל. מקום שיכול להתאים יותר לנפשות צעירות.
קיטו קאטו היא מסעדה יפנית חדשה ליד דיזינגוף סנטר בת"א .
הביקור הראשון המוצלח עורר חשק לעוד.
משפחת שכטר היא מסעדת בשרים חדשה בחולון.
במסעדה מציעים ארוחות מובנות המבוססות על הרבה בשר שעבר במעשנה לצד תוספות.
האם הרבה זה מספיק ?
שַחֲקּי שַחֲקּי – בר אוכל [הפך ל-jus]
בר האוכל שחקי שחקי נפתח לפני מספר חודשים בתחילת רחוב טשרניחובסקי בתל אביב.
גם אם אני כנראה לא קהל היעד, כיף לראות שהוא משחק אותה.
מסעדת זאכי בשכונת פלורנטין בת"א מציעה אוכל ביתי ערבי באווירה לא פורמלית.
מעבר לסיפור שעומד מאחורי הבעלים (שותפות יהודית ערבית), המקום מציע אוכל טעים במחירים מתונים.
מסעדת אריא פועלת מזה מספר שנים ושמה הולך לפניה.
לאחר תקופה שלא ביקרתי בה חזרתי להתרשם.
אולימפוס – יציבות ושימור מסורת ראויים להערכה
מסעדת אולימפוס מתקרבת לשנתה ה-90 .
הדור השלישי במסעדה ממשיך לעשות את מה שעשו קודמיו ומצליח להשאיר אותה רלוונטית גם היום.
שיתוף הפעולה הקולינרי בין מיזם "חמש" ל-מסעדת רוטנברג הוליד ארוחה מיוחדת
זיו מנשה ואמרי בריל הם האנשים העומדים מאחורי המיזם הקולינרי "חמש".
שיתוף פעולה בינם ובין אנשי מסעדת רוטנברג (יזהר והילה) הוליד שתי ארוחות מיוחדות ששמות את חומר הגלם במרכז.
השתתפתי באחת הארוחות שהייתה ברמות השבים וחזרתי לספר.










