מסעדת בלקן פונה לא רק לשומרי הכשרות אלא גם לקהל המוכן לוותר על בשר לטובת אוכל חלבי ודגים.
יונ
20
יונ
6
שפים זרים מתארחים ב-קורדרו וב- בסטה
שני שיתופי פעולה של שתי מסעדות (קורדרו ו-בסטה) עם שני שפים (לאוריס אלקסייס ו-גל בן משה) שהגיעו על מזוודותיהם העמוסות בחומרי גלם מיוחדים מצפון אירופה (לטביה וגרמניה) הולידו שתי ארוחות ייחודיות.
כל אחת מהן הייתה שונה בדרכה, הן קולינרית והן גסטרונומית.
מאי
30
יפו ברצלונה – טאפאס בר [נסגרה]
התפריט של יפו ברצלונה בשוק היווני ביפו מציע שילוב של מנות בהשפעה ספרדית ובהשפעה מקומית-יפואית, מעין טאפס בר יפואי.
ערב ביקורי היה מוצלח מכל הבחינות, מזג האוויר, האווירה, השירות ולא פחות האוכל הטעים.
מאי
23
מסעדת סושיאל קלאב ( Social Club )
מסעדת סושיאל קלאב פועלת מזה עשור ללא יחסי ציבור או אזכורים מיוחדים .
נדמה שהיא הצליחה למצוא את הנוסחה לאריכות ימים.
מאי
16
בר 51 הוא מקום חדש ולוהט בתל אביב של 2019.
נקווה שאחרי שגלי ההתלהבות הראשוניים יפוגו הוא יצליח לספק אמירה מגובשת ומעניינת לא רק כ-בר אלא גם כ-מסעדה.
אפר
18
אפר
11
לירי לאונג' ברשפון [הפך לקפה גופרמן]
לירי לאונג' מבית גוז' ודניאל נפתח לאחרונה בסביבה פסטורלית במושב רשפון.
בעת ביקורי המטבח לא היה החוליה החזקה בשרשרת.
אפר
4
מסעדת ג'ורג' וג'ון (George & John) במלון דריסקו
מלון דריסקו מתהדר במסעדת ג'ורג' וג'ון .
למסעדה שם חדש, שף חדש, תפריט חדש ומיקום חדש כל זאת בתקווה לעלות על נתיב חדש ומוצלח.
מרץ
28
המסעדה התאילנדית החדשה איסאן נמצאת בשוק הכרמל בת"א. המקום קטן, צנוע ונעדר יומרה.
אף על פי כן נהניתי מהארוחה במקום ויצאתי עם תחושה שאחזור שוב.
מרץ
21
מסעדת נאם הסניף ב- קינג ג'ורג'
נאם ברחוב קינג ג'ורג' בתל אביב היא סניף נוסף למסעדת נאם המקורית מצפון רחוב דיזנגוף.
הביקור שלי במקום לא צלח בעיקר בשל השירות הטכני.