בר 51 פוסט הקורונה חזר אל עצמו ובגדול.
יונ
24
מסעדת סנטה קתרינה של השף תומר אגאי משדרת אי של יציבות גם בעת שלאחר הקורונה.
יונ
17
מסעדת אייבי של האחים דוקטור הפועלת מזה שנתיים וחצי ומתבססת בעיקר על הים פונה בהצלחה לקהל מקומי צעיר.
יונ
10
אנשי הגסטרו בר המצליח בושוויק גייסו לשורותיהם את השף עינב אזגורי שרקח תפריט משלים בהשראת המטבח האמריקאי.
יונ
3
ביסטרו מייזון קייזר – Bistro Maison Kayser
ביסטרו מייזון קייזר הוא ביסטרו עם קו של פעם שמצליח לא להיות ארכאי .
מאי
27
מסעדת פרא החדשה במרכז תל אביב הוקמה על ידי חברה צעירים ומוכשרים.
אני מקווה שערב ביקורנו המוצלח מעיד על הבאות.
מאי
21
מסעדת מאריס החדשה בצפון תל אביב שואפת להנגיש גם מנות פחות מוכרות מהמטבח הטורקי לקהל הישראלי.
ערב ביקורי במסעדה היה מאכזב בשל שלל בעיות.
מאי
12
במסעדת וייס החדשה השוכנת מול מגדל שלום בבית היסטורי של אחד ממייסדי אחוזת בית משלבים סגנונות שונים של עיצוב ואוכל.
למרות שפה ושם ניתן עדיין להרגיש בחבלי לידה נראה שיש שכר לעמלם.
ספט
24
Pop & Pope – מסעדת קונספט בין מגדלים
מסעדת Pop & Pope היא חלק ממיזם המציע מקום בילוי חוויתי הכולל גם ברים וחלל אירוח. המיזם עוצב בשיתוף ארמאני קאזה מילאנו.
השף שחף שבתאי בנה למסעדה תפריט בו הוא משלב בין המזרח רחוק לאיטליה.
ספט
17
מסעדת פרונטו הוותיקה מתאימה את עצמה לתקופה המאתגרת וממשיכה לשמור על מעמדה הקולינרי המכובד.