סנדביץ' בר ברכה ו-שווארמה חאזן הם שני מוסדות אוכל ותיקים בחיפה עם אוכל מהיר וסיפוק צורך מידי.
את סנדביץ' בר ברכה אהבתי. על שווארמה חאזן אפסח בעתיד.
יול
5
יונ
23
קוואטרו – איטלקית מבית מסה [נסגרה]
קוואטרו היא המסעדה האיטלקית החדשה מבית מסה.
ניכר שהשקיעו בה רבות בעיצוב ובתפריט.
בסופו של הערב מצאתי שהסגנון העמוס שלה אינו מדבר אלי.
מהרזומה של מסה, סביר להניח שגם המסעדה הזו תמצא את הקהל שלה.
יונ
16
אנשי דוק, המקום החדש והקטן בתחילת אבן גבירול בת"א, מצהירים שכל חומרי הגלם והשתייה שלהם גדלים ומיוצרים בישראל.
מה שנשמע בתחילה כגימיק שיווקי הפך לנגד עינינו להבטחה ממומשת ומבוצעת כהלכה.
דוק הוא מקום שיכול להתאים לארוחה לא פורמלית מלווה ביין.
יונ
9
שני מקומות אוכל רחוב חדשים הנמצאים לא מאד רחוק זה מזה, שונים אך דומים.
באני צ'או בשוק הכרמל מגיש אוכל רחוב מדרום אפריקה בעוד מיט פאק מגיש בשרים שעברו במעשנה.
שני מקומות קטנים ו-'נישתיים', מעין משאיות אוכל נייחות.
יונ
2
"רמלה" בר-מסעדה חדש שנפתח במתחם "סטפן בראון" המיתולוגי באלנבי תל אביב, מציע אווירת מוזיקת רוק עם אוכל ברים.
התפריט שם דגש על שיפודים קטנים ממגוון סוגים.
לרעבים במיוחד לא נפקד מקומם של סלטים, פיצות, המבורגר ומטוגנים…
מאי
27
לא מזמן נפתחה מסעדת טאיפיי בתל אביב שהיא אחות למוסד חיפאי הקיים מ- 2009.
אנשיה מצהירים שהם שואפים להביא לידי ביטוי וללא פשרות את הטעם האותנטי של המטבח האסייתי.
אני מתקשה להאמין שזכינו לביצועים כאלה בערב ביקורנו.
מאי
23
בראסרי נורמן [כיום המסעדה נקראת אלנה ]
השף ברק אהרוני מציג בבראסרי נורמן את הגישה הקלאסית במיטבה.
המנות המבוצעות היטב מוגשות באווירה של חו"ל.
מאי
19
יחסית למסעדות פאסט פוד, ה-"גארדן" מביאה משהו שונה.
ממאפייני המקום: התייחסות רצינית, הגשה צעירה, מנות נדיבות ואוכל שעשוי טוב ולא פחות חשוב טעים.
אני מעריך ש-"גארדן" תספק אופצית מזון טובה לבאי דיזינגוף סנטר.
מאי
19
הערב במסעדת "סנטה קתרינה" היה מוצלח.
אלמנטים כמו המיקום, פרופיל הסועדים, השירות והאוכל הסתדרו לי אלו עם אלו.
הרגשתי גם שהמנות הצליחו להביא לידי ביטוי את תכונות המקום, הן לא היו גדולות או מפוארות והיה בהן משהו, רגוע, עדין וצנוע.
אשמח לחזור.
מאי
19
במהלך השנים שוק הכרמל השתנה, לטעמי לטובה. כיום הוא נקי ומזמין יותר.
אמנם בהשוואה לשווקים בעולם, שוק הכרמל אינו שוק גדול במיוחד אבל ההיצע בו מגוון וחובבי אוכל וחומרי גלם יכולים למצוא בו הפתעות.
אני בטוח שהוא ימשיך למשוך אותי בקסמיו גם בעתיד.