Chateau Lamothe du Prince Noir
השהייה ב- Chateau Lamothe du Prince Noir הסמוכה ל-סנט אמיליון בבורדו הייתה עבורי חוויה מיוחדת.
מעבר למפגש עם אנשים מעניינים חשתי שאני קופץ לא מעט שנים אחורה בזמן מבלי לוותר על הנוחות של תקופתנו.
מאי
13
מאי
13
הגדה השמאלית של בורדו נתפסת למעשה כ-בורדו בקרב חובבי יין רבים.
תנאי השטח מתאימים לזן הענבים קברנה סוביניון וזו הסיבה שביינות רבים נמצא אחוז קברנה סוביניון גבוה יחסית.
מבחינתי הקסם של האזור ויינותיו לא התפוגג גם אחרי הביקור הזה.
מאי
13
זכיתי לבקר במספר יקבים בגדה הימנית של הג'ירונד היא גדת המרלו (פטרוס, הוסאנה, פרובידאנס, אנג'לוס וקלינה) .
ניכר שמדובר ביצרני יין מוערכים ונחשבים.
למרות התדמית והעוצמות של פטרוס ומשפחת מואקס, דווקא הביקור בקלינה שהוא יקב קטן יחסית היה המרשים מכולם.
מאי
13
מאי
12
הביקור ב- La Bastide de Moustiers בפרובאנס היה מקסים ומענג.
המרכיבים השונים של החוויה כמו המקום, מזג האוויר, השירות והאוכל הסתדרו אלה עם אלה בצורה נפלאה .
מאי
12
La Bonne Etape-עולם ישן ולא במיטבו
הפוטנציאל של המסעדה La Bonne Etape הנמצאת בפרובאנס היה גבוה.
הביצוע בשטח מאכזב. נראה כי הנטייה לכיוון ישן ומיושן לא עושה חסד עם המקום.
מאי
12
Le Couvent des Minimes היא מסעדה בפרובאנס עם כיוון מודרני וחדשני.
השירות המסויג שזכינו לו, לא פגע בהנאה מהאוכל.
מאי
12
חוויותינו מביקורים בארבעה יקבים בשאטונף די פאפ : Chateau de Beaucastel, Domaine de Marcoux, Domaine du Pegau ו- Domaine Pierre Usseglio
ארבעת היקבים השונים האחד מהשני אפשרו לי ללמוד על האזור ועל ייחודו.
מאי
12
השווקים הפזורים בפרובאנס הם אטרקטיביים מאד, צבעוניים, תוססים ומלאי חיים.
ניתן סתם להסתובב בהם וליהנות מההמולה וניתן לרכוש מזכרות. ניתן אף לקנות בהם מצרכים לארוחת הצהריים כפי שאנחנו עשינו.
מאי
12
השהות בוילה מאקדה הייתה מהנה מאד. הוילה הממוקמת במרכז פרובאנס שימשה לנו כעוגן לטיולים באזור.
לשמחתנו מזג האוויר האיר לנו פנים ושבנו לארץ עם טעם של עוד.