אוכל ויין, מסעדות, טיולים ושאר הדברים שיכולים לעשות לנו חיים מהנים.

מסעדות בארץ

יונ
27
מיזם "חמש" בשיתוף פעולה עם מסעדת רוטנברג

שיתוף הפעולה הקולינרי בין מיזם "חמש" ל-מסעדת רוטנברג הוליד ארוחה מיוחדת

זיו מנשה ואמרי בריל הם האנשים העומדים מאחורי המיזם הקולינרי "חמש".
שיתוף פעולה בינם ובין אנשי מסעדת רוטנברג (יזהר והילה) הוליד שתי ארוחות מיוחדות ששמות את חומר הגלם במרכז.
השתתפתי באחת הארוחות שהייתה ברמות השבים וחזרתי לספר.

יונ
20
מסעדת בלקן (Balkan)

מסעדת בלקן

מסעדת בלקן פונה לא רק לשומרי הכשרות אלא גם לקהל המוכן לוותר על בשר לטובת אוכל חלבי ודגים.

יונ
6
cordero and basta special events

שפים זרים מתארחים ב-קורדרו וב- בסטה

שני שיתופי פעולה של שתי מסעדות (קורדרו ו-בסטה) עם שני שפים (לאוריס אלקסייס ו-גל בן משה) שהגיעו על מזוודותיהם העמוסות בחומרי גלם מיוחדים מצפון אירופה (לטביה וגרמניה) הולידו שתי ארוחות ייחודיות.
כל אחת מהן הייתה שונה בדרכה, הן קולינרית והן גסטרונומית.

מאי
30
יפו ברצלונה - Yaffo Barcelona

יפו ברצלונה – טאפאס בר

התפריט של יפו ברצלונה בשוק היווני ביפו מציע שילוב של מנות בהשפעה ספרדית ובהשפעה מקומית-יפואית, מעין טאפס בר יפואי.
ערב ביקורי היה מוצלח מכל הבחינות, מזג האוויר, האווירה, השירות ולא פחות האוכל הטעים.

מאי
23
סושיאל קלאב - social club

מסעדת סושיאל קלאב ( Social Club )

מסעדת סושיאל קלאב פועלת מזה עשור ללא יחסי ציבור או אזכורים מיוחדים .
נדמה שהיא הצליחה למצוא את הנוסחה לאריכות ימים.

מאי
16
בר 51 - bar 51

בר 51 – הרבה השתנה מהאייטיז

בר 51 הוא מקום חדש ולוהט בתל אביב של 2019.
נקווה שאחרי שגלי ההתלהבות הראשוניים יפוגו הוא יצליח לספק אמירה מגובשת ומעניינת לא רק כ-בר אלא גם כ-מסעדה.

אפר
18
אורו - oro

אורו – Oro

אורו (oro) הוא קצת בית קפה שמגיש אוכל , קצת בר יין וקצת מעדנייה בשכונת לבונטין בת"א.

אפר
11
לירי לאונג' - Liri Lounge

לירי לאונג' ברשפון

לירי לאונג' מבית גוז' ודניאל נפתח לאחרונה בסביבה פסטורלית במושב רשפון.
בעת ביקורי המטבח לא היה החוליה החזקה בשרשרת.

אפר
4
מסעדת ג'ורג' וג'ון (George & John)

מסעדת ג'ורג' וג'ון (George & John) במלון דריסקו

מלון דריסקו מתהדר במסעדת ג'ורג' וג'ון .
למסעדה שם חדש, שף חדש, תפריט חדש ומיקום חדש כל זאת בתקווה לעלות על נתיב חדש ומוצלח.

מרץ
28
איסאן

איסאן – Eisan – อีสาน

המסעדה התאילנדית החדשה איסאן נמצאת בשוק הכרמל בת"א. המקום קטן, צנוע ונעדר יומרה.
אף על פי כן נהניתי מהארוחה במקום ויצאתי עם תחושה שאחזור שוב.