רסטו בר זו ביזו – Zou Bisou [נסגר]
אנשי הרסטו בר זו ביזו חברו לשף דיוויד פרנקל מ-פרונטו והתוצאה מפתיעה ומעניינת.
לא מדובר רק במתיחת פנים אלא ביצירת תפריט אוכל מהנה.
נוב
7
נוב
3
היפנית TYO נחשבת למקום מצליח.
ערב ביקורנו הוכיח שאכן כך הדבר. המקום התמלא בקהל מעודכן שבא לבלות.
האוכל, לעומת זאת, היה פחות מרשים. סוג של פיוז'ן, catch all, עמוס, רועש ונעדר עידון.
אוק
26
סרדיניה – טרטוריה ביפו [נסגרה]
סרדיניה בכיכר קדומים ביפו היא טרטוריה איטלקית פשוטה.
האוכל בה טעים וללא יומרות. השירות משתדל ומרצה.
אוק
18
טוטומה של בוגרת מאסטר שף דליה אלחדף היא הלטינית החדשה בצפון רחוב דיזנגוף בתל אביב .
מסעדת אוכל הרחוב הזו מצליחה להביא טעמים וניחוחות ממרכז ודרום אמריקה.
המקום אמנם נעים וצעיר ברוחו והאוכל בחלקו טעים אבל נדמה שהמחירים מעט גבוהים מהמצופה.
אוק
13
מגזינו היא הפרויקט החדש של האחים ירזין. מבחינת הגדרתה היא נמצאת היכן שהוא על הציר שבין פיצריה ל-טרטוריה.
המקום שפונה לקהלים שונים מציע אוכל איטלקי פשוט שעשוי טוב ולא ממש יקר.
לטעמי יש מספר סוגיות שיש ללבן אבל הנתיב נראה לעניין.
אוק
8
נכון לעכשיו רומנו הוא הפרויקט האחרון של השף אייל שני. הבאז עשה את שלו והקהל מגיע אליו בהמוניו.
בדומה לשפה הנקשרת באייל שני, הגדרתו של המקום אינה ברורה דיה. האם הוא בר או מסעדה או מקום מפגש לחבר'ה או שילוב שלהם.
דבר אחד ידעתי בוודאות בסיומו של הערב, רומנו אינו מתאים לי.
אוק
2
הגעתי למסעדת בית איטלקי הנמצאת בפינת חמד בנווה צדק לאחר מספר שנים שהיא פועלת שם ולא הייתי ער לקיומה.
הערב שהתחיל בצורה מבטיחה הסתיים בקול ענות חלושה.
ספט
25
הגעתי אל אחד העם אחד עם חששות בשל הביקורות השליליות. לשמחתי ערב ביקורנו היה מוצלח.
עם זאת הרגשתי שב- אחד העם אחד מכוונים למכנה משותף רחב ופחות לחובבי הרפתקאות קולינריות.
ספט
18
ריו גרנדה – Rio Grande [החליפה קונספט]
ריו גרנדה היא מסעדת סטייקים ואלכוהול חדשה בתל אביב.
ציפיותיי לטיפול נכון בבשר איכותי, לאווירה ולשירות נענו רק בחלקן.
ספט
11
טרגון הוא מקום שמציע בשרים בסגנון מזרחי בתוך מעטפת פיתה גריל שמהווה שדרוג מוצלח לפיתות וללאפות המוכרות.