אוכל ויין, מסעדות, טיולים ושאר הדברים שיכולים לעשות לנו חיים מהנים.

Troplong Mondot

נובמבר
27
אדורה ביסטרו

אדורה ביסטרו [נסגרה]

לאחר השינויים באדורה היא נפתחה מחדש כ- אדורה ביסטרו בהובלת השף אלי שטיין.
בסוף הערב לא הצלחתי לקבוע מה הכיוון אליו צועדת המסעדה.
מה שכן, היה ברור לי שאנשי הצוות עשו כל שביכולתם שאצא מרוצה ועל כך תודה.

מאי
11
יינות בורדו בציר 2003 שהשתתפו בטעימה

טעימת יינות בורדו בציר 2003

הטעימה של יינות בורדו בציר 2003 הייתה טעימה מסקרנת בתחילתה ומפתיעה בתוצאותיה.
היינות לא ענו על הסטראוטיפים של שנה חמה כמו בשלות יתר או פירות מבושלים אלא הם היו מאוזנים, עם חמיצות טובה, הרבה פרי וטאניות מתונה. גם אחוז האלכוהול היה נמוך במפתיע.
נראה שהיינות מבציר זה אף על פי שהיו נגישים נמצאים במסלול של התפתחות.

מאי
11
סנט אמיליון וסנט ג'וליאן

סנט אמיליון וסנט ג'וליאן מבציר 2000

מתכנסים שוב לטעימה השוואתית של יינות סנט אמיליון וסנט ג'וליאן מבציר 2000.
הפעם בהתנסות עם עשרה יינות, לא היה יין מפתיע שפרץ בסערה ועקף את הגדולים