אוכל ויין, מסעדות, טיולים ושאר הדברים שיכולים לעשות לנו חיים מהנים.

מסעדות בחו"ל

מאי
16
Trattoria dell'OMO

Trattoria dell'OMO

Trattoria dell'OMO הציגה לי צד אותנטי של רומא, עיר שבה יש כל כך הרבה מלכודות תיירים.
האותנטיות באה לידי ביטוי בצעקות במטבח, ריח הבישולים, חומרי גלם פשוטים וטובים ושירות בלתי אמצעי.
מצד שני תחושותיי בקשר לביצועי המנות היו מעורבות בעוד מחירי המקום נראו לי גבוהים יחסית.

מאי
16
Dagnino Rome

Ciccia Bomba ומגדנות

נדמה כי שני המקומות ברומא שביקרנו בהם, הפיצרייה Ciccia Bomba וחנות המגדנות Dagnino, הם שני מקומות אותנטיים בגישתם ובקהל המגיע אליהם.
היה נחמד לגלותם ונחמד להתענג על מעשי ידיהם.

מאי
16
Anatra Grassa

Anatra Grassa

בערב ביקורנו במסעדה Anatra Grassa ברומא לא ראינו סועדים אחרים.
הדבר מצער היות והערב עבר בנעימים בזכות גישתם המחבקת והחמה של אנשי המקום.
בעיני Anatra Grassa היא ההפך ממלכודות התיירים הנפוצות כל כך ברומא.

מאי
15
שינויי צורות

Metamorfosi – שינויי צורות

בעת ההכנות לביקור ברומא נתקלתי במסעדת Metamorfosi. המסעדה נראתה מיוחדת ומעניינת ועשתה עלי רושם טוב מאד. נראה כי במטבח עושים קסמים ,לוקחים מנות קלאסיות ומעניקים להן משמעות חדשה. לא התאכזבתי. המנות שאכלנו היו אסתטיות וערבות לחך. הארוחה ב- Metamorfosi הייתה חוויה רב חושית.

מאי
15
La Table de Ventabren

La Table de Ventabren

נהניתי מאד במסעדה La Table de Ventabren הנמצאת צפונית למרסיי.
קשה לי להצביע על הסיבה המדויקת לכך. ייתכן שמדובר בשילוב של סיבות: האוכל המצוין, הגישה הלא מפונפנת אך יחד עם זאת הבטוחה והמקצועית, החום שהוקרן כלפינו ואולי העובדה שזה היה יום הטיול האחרון שלנו וכבר התחלנו להתגעגע.

מאי
14
חלק מהאולם הירוק של Grand Hotel de la Muse et du Rozier

Grand Hotel de la Muse et du Rozier

מלון Grand Hotel de la Muse et du Rozier ממוקם על גדת נהר ה-Tarn בדרום צרפת בסביבה פסטורלית ומהפנטת.
ארוחת הערב שאכלנו במסעדת המלון הראתה יצירתיות של השף והמטבח אבל לא שכנעה אותי מבחינת הביצועים והטעמים.

מאי
14
ואריאציות של סלק

מסעדת Cellier and Morel במונפלייה

מסעדת Cellier and Morel הנמצאת במונפלייה היא מסעדה מיוחדת אולם למרות היצירתיות הטעמים לא שכנעו אותי.
ייתכן שבאתי עם ציפיות גבוהות מידי בשל הדירוג במישלן.

מאי
14
L'Esprit du Vin

L'Esprit du Vin

הערב ב- L'Esprit du Vin ב-אלבי הוכתר כהצלחה.
האוכל היה מעניין וטעים והשירות ללא דופי.

מאי
13
Hotel du Lion d'Or

Hotel du Lion d'Or

הערב במסעדה הקטנה של Hotel du Lion d'Or בפירנאים היה מוצלח.
האוכל שהיה בו נופך בייתי ופשוט היה גם טעים.
ארוחה כיפית ומשתלמת.

מאי
13
תותים עם מוס

Cap de Castel

מלון Cap de Castel נמצא באזור פסטורלי.
המלון עצמו וארוחת הערב במסעדה שלו היו אתנחתא מצוינת בדרכנו מפרובאנס לבורדו.