אוכל ויין, מסעדות, טיולים ושאר הדברים שיכולים לעשות לנו חיים מהנים.

מסעדות בחו"ל

מאי
14
ואריאציות של סלק

מסעדת Cellier and Morel במונפלייה

מסעדת Cellier and Morel הנמצאת במונפלייה היא מסעדה מיוחדת אולם למרות היצירתיות הטעמים לא שכנעו אותי.
ייתכן שבאתי עם ציפיות גבוהות מידי בשל הדירוג במישלן.

מאי
14
L'Esprit du Vin

L'Esprit du Vin

הערב ב- L'Esprit du Vin ב-אלבי הוכתר כהצלחה.
האוכל היה מעניין וטעים והשירות ללא דופי.

מאי
13
Hotel du Lion d'Or

Hotel du Lion d'Or

הערב במסעדה הקטנה של Hotel du Lion d'Or בפירנאים היה מוצלח.
האוכל שהיה בו נופך בייתי ופשוט היה גם טעים.
ארוחה כיפית ומשתלמת.

מאי
13
תותים עם מוס

Cap de Castel

מלון Cap de Castel נמצא באזור פסטורלי.
המלון עצמו וארוחת הערב במסעדה שלו היו אתנחתא מצוינת בדרכנו מפרובאנס לבורדו.

מאי
13
פואה גרה

Le Formal

הארוחה במסעדה Le Formal ב-ארס אן פרובאנס הייתה מעניינת וטעימה.
השף היה יצירתי והמטבח שהוא ניצח עליו מודרני ולא רשמי. יחד עם זאת זאת השף בביצועיו הצליח לשמור על קשר עם המטבח הקלאסי והמקומי.

מאי
13
Abbaye de Caunes Minervois

Hotel d'Alibert

השהות ב- Hotel d'Alibert במחוז לנגדוק-רוסיון בדרום צרפת שכללה ארוחת ערב מקסימה הוכתרה כחוויה יוצאת דופן.
אירוח לא שגרתי במקום לא שגרתי.

מאי
13
פלטת קינוחים

Restaurant Thierry Arbeau

המסעדה Thierry Arbeau בבורדו מציעה אוכל צרפתי מודרני עם השפעות בינלאומיות. השף משכיל להשתמש בחומרי גלם טובים והמנות שהגיעו לשולחננו היו לטעמי.
הקפדה נוספת בצורת הגשתן תחמיא לתוצאה הסופית.
בזכות המסעדה והאוכל שלה היה שווה להעביר את הלילה במקום. הפתעה טובה.

מאי
13
ברווז

L'Atmosphere

למרות שהמנות במסעדת L'Atmosphere הנמצאת באזור סנט אמיליון אינן מעוצבות או מוקפדות במראה שלהן, מבחינת הטעמים הן ערבו לחכנו והשביעו את רצוננו.
מומלץ למי שנמצא באזור ומעוניין באוכל מקומי ששם דגש על הטעם ופחות על הצורה.

מאי
12
La Bastide de Moustiers

La Bastide de Moustiers

הביקור ב- La Bastide de Moustiers בפרובאנס היה מקסים ומענג.
המרכיבים השונים של החוויה כמו המקום, מזג האוויר, השירות והאוכל הסתדרו אלה עם אלה בצורה נפלאה .

מאי
12
מאפה עם גלידת דבש לבנדר

La Bonne Etape-עולם ישן ולא במיטבו

הפוטנציאל של המסעדה La Bonne Etape הנמצאת בפרובאנס היה גבוה.
הביצוע בשטח מאכזב. נראה כי הנטייה לכיוון ישן ומיושן לא עושה חסד עם המקום.