אנשי מסעדת מא פאו פתחו סניף נוסף גדול ומרווח יותר.
ייחודו של הסניף החדש בתנור מיוחד (טנדור) כמו גם מנות ים.
ב- ראמה המגדירה את עצמה כ-פיצה בר שכונתי הדגש ניתן יותר על השיכר בעוד הפיצות הן בתפקיד המלווה.
מסעדת סלבה וידה של השף יובל פכלר, שהחלה את דרכה כמסעדת פופ אפ, התמקמה ברחוב הירקון בת"א.
היא מציעה תפריט שאינו שגרתי עם פרשנות אישית. ברוב המנות שאכלתי הביצוע היה מוצלח והשאיר בי טעם של עוד.
שולחנות עגולים ב- בית התאילנדי
השף המוערך דיוויד תומפסון ממסעדת Nham בבנגקוק התארח ב-בית התאילנדי בתל אביב במסגרת אירועי השולחנות העגולים.
בסיום הערב היה לי ברור שהבית התאילנדי בגרסתו הרגילה עדיף בעיני ללא אבק כוכבים.
הגעתי למסעדת ניטן תאי לאחר החלפת שף, שינוי תפריט וקונספט .
כולי תקווה שבסוף התהליך המסעדה תתייצב במקום הראוי לה.
את מסעדת סמיר ברמלה הכרתי לפני שנים רבות וזכרתי לטובה.
ביקור מהזמן האחרון לא הותיר בי את אותו הרושם של פעם.
לונג סנג – מסעדה סינית משפחתית
מסעדת לונג סנג היא מסעדה סינית משפחתית ותיקה.
המעבר למיקומה החדש לא שינה מהותית מאופיה ומהמנות שהיא מגישה.
כששני השפים הנמרצים של אונזה נכנסו כשותפים, הם החליטו להוסיף למקום נופך אוריינטליי באמצעות ערבים תורכיים ותפריט תואם.
הצלחת הערבים עודדה אותם להוסיף חלק מהמנות גם לתפריט הרגיל.
מסעדת לה שוק הצליחה למצוא את הדרך ללב לקוחותיה ופתוחה למעלה מחמש שנים.
בקרוב היא תעמוד בפני אתגר חדש, שינוי פני כיכר דיזנגוף.










