נצרת וציפורי – מזון לגוף ולנפש
לאחר ביקור בנצרת שבה אכלנו אוכל רחוב וקנינו מאפים הביתה עברנו בגן הלאומי בציפורי.
חומוס, ערוסה ופטאייר יחד עם היסטוריה וארכיאולוגיה.
נוב
25
דצמ
26
קורון פטיסרי (Couronne Patisserie), מערת הקשת ו-פקיעין
בביקורנו בצפון פקדנו את קורון פטיסרי, קונדיטוריה מצליחה השוכנת בקיבוץ עברון ליד נהריה.
ניצלנו את מזג האוויר הנפלא גם לטייל למערת הקשת ולבקר בבית הכנסת העתיק בפקיעין.
דצמ
5
מבצר המלך (Chateau du Roi) – מסעדה וחדרי אירוח בכפר מעיליא
השנה נפתחה מסעדה איטלקית/מקומית ב-מבצר הצלבני בכפר מעיליא.
המתחם אליו היא שייכת כולל גם חדרי אירוח.
מקום ייחודי שכדוגמתו אפשר למצוא בפרובאנס או בטוסקנה.
יונ
13
שלוש מסעדות בשלוש ערים ב-פוליה
אזור פוליה בדרום מזרח איטליה הופך בשנים האחרונות ליעד תיירותי אטרקטיבי
בטיול שלנו ביקרנו, בין היתר, בשלוש מסעדות שונות שהמשותף להן הוא השימוש בטכניקות ובשילובים עכשוויים ומיוחדים המבוססים על חומרי גלם מקומיים:
Ristorante Pentole e Provette שמושכת לכיוון מולקולרי
Ristorante Alex האלגנטית והמוערכת
Osteria Del Tempo Perso הוותיקה והמבוקשת
מאי
9
המטבח של פוליה וחוויה אותנטית במסעדה כפרית טובה
קצת על המטבח של פוליה .
מסעדת Oltregusto ב- Caprarica di Lecce היא מסעדה כפרית המדגימה יפה את המטבח המקומי.
מאי
2
פוליה היא "העקב" של "המגף" האיטלקי.
בשנים האחרונות נעשה ניסיון להפוך אותה ליעד תיירותי מושך.
נוב
22
המלון הסקוטי בטבריה הוא מלון בוטיק יוצא דופן .
תיאור חוויתי של שהות בת יממה במלון.
ספט
20
לאחר ביקור מעניין במוזיאון ישראל בירושלים חזרנו לתל אביב ובדרך עצרנו לארוחת צהריים במסעדת מאג'דה בעין ראפה.
מאי
24
All’Enoteca – מסעדת כוכב מישלן בפיימונטה
למסעדת All’Enoteca ב-Canale איטליה יש כוכב מישלן.
ערב ביקורנו המוצלח יכול להצדיק אותו. האוכל שהוגש לנו היה שונה, מוקפד וטעים.
מאי
17
בית קפה היסטורי ושתי מסעדות מודרניות ב-טורינו
טורינו שמשה כבירת איטליה המתהווה לתקופה קצרה בלבד אבל אין לתת לעובדה זו להטעות.
ממליץ לבקר בטורינו ולא רק כנקודת מעבר לאלפים או לחלקי פיימונטה האחרים.
להלן ביקוריי ב:
Al Bicerin – בית קפה היסטורי
Consorzio – הבסיס פיימונטזי הביצועים חדשניים
Scannabue – תחושת עולם ישן עם ביצועים מודרניים