בשפעת המסעדות העדכניות הנפתחות חדשות לבקרים, מסעדת גיליז הוותיקה מהווה דוגמה לעשייה עקבית שאינה משתנה לטוב או לרע.
ינו
28
אוק
13
מגזינו היא הפרויקט החדש של האחים ירזין. מבחינת הגדרתה היא נמצאת היכן שהוא על הציר שבין פיצריה ל-טרטוריה.
המקום שפונה לקהלים שונים מציע אוכל איטלקי פשוט שעשוי טוב ולא ממש יקר.
לטעמי יש מספר סוגיות שיש ללבן אבל הנתיב נראה לעניין.
מאי
13
הגדה השמאלית של בורדו נתפסת למעשה כ-בורדו בקרב חובבי יין רבים.
תנאי השטח מתאימים לזן הענבים קברנה סוביניון וזו הסיבה שביינות רבים נמצא אחוז קברנה סוביניון גבוה יחסית.
מבחינתי הקסם של האזור ויינותיו לא התפוגג גם אחרי הביקור הזה.
מאי
11
מארגו ופויאק מבציר 2000 – טעימה השוואתית
הטעימה ההשוואתית של יינות מארגו ופויאק מבציר 2000 שהשתתפתי בה הציגה רמה גבוהה ומרשימה של יינות.
רוב היינות שהיו בטעימה הוכיחו שהמוניטין שיש לאזורים הללו מוצדק בהחלט.