מסעדת מאריס החדשה בצפון תל אביב שואפת להנגיש גם מנות פחות מוכרות מהמטבח הטורקי לקהל הישראלי.
ערב ביקורי במסעדה היה מאכזב בשל שלל בעיות.
מאי
21
מאי
12
במסעדת וייס החדשה השוכנת מול מגדל שלום בבית היסטורי של אחד ממייסדי אחוזת בית משלבים סגנונות שונים של עיצוב ואוכל.
למרות שפה ושם ניתן עדיין להרגיש בחבלי לידה נראה שיש שכר לעמלם.
ספט
24
Pop & Pope – מסעדת קונספט בין מגדלים
מסעדת Pop & Pope היא חלק ממיזם המציע מקום בילוי חוויתי הכולל גם ברים וחלל אירוח. המיזם עוצב בשיתוף ארמאני קאזה מילאנו.
השף שחף שבתאי בנה למסעדה תפריט בו הוא משלב בין המזרח רחוק לאיטליה.
ספט
17
מסעדת פרונטו הוותיקה מתאימה את עצמה לתקופה המאתגרת וממשיכה לשמור על מעמדה הקולינרי המכובד.
ספט
10
החלפת השף ושינוי הגישה ב- שחקי שחקי יצרו מציאות קולינרית חדשה.
השף אדר לוטן מגיש אוכל מעודן ואלגנטי בסביבה שלא מרמזת על כך.
ספט
3
אוזריה – מטבח ים תיכוני בשוק לוינסקי
אוזריה היא בר מסעדה ותיקה בשוק לוינסקי.
גם לאחר הקורונה היא מציעה מקום עם אוכל לא מחייב ואווירה בהתאם.
אוג
27
מסעדת חנן מרגילן ומאפיית מרכז אסיה בשכונת שפירא
אוכל בוכרי בשכונת שפירא.
ביקור במסעדת חנן מרגילן ומאפים ממאפיית מרכז אסיה.
אוג
20
עם קורונה ובלי קורונה מסעדת אסתר שומרת על אותו קו יציב וייחודי שפגשתי גם בפעם הקודמת.
אין טריקים ואין שטיקים אלא עבודה קשה ועשייה טובה.
אוג
13
שיינע (Sheine) מתמודדת יפה עם הקורונה
חזרתי למסעדת שיינע המבוססת על דגים ופירות ים של השף אסף גבאי.
הערב היה מוצלח מכל בחינה .
אוג
6
המסעדן אפי אלאלוף פתח את לולה מרטין, מסעדת דגים ופירות ים בהרצליה פיתוח.
הסגנון והאוכל הם מעט של פעם ועם זאת האוכל טעים והתמורה למחיר טובה.