"רמלה" בר-מסעדה חדש שנפתח במתחם "סטפן בראון" המיתולוגי באלנבי תל אביב, מציע אווירת מוזיקת רוק עם אוכל ברים.
התפריט שם דגש על שיפודים קטנים ממגוון סוגים.
לרעבים במיוחד לא נפקד מקומם של סלטים, פיצות, המבורגר ומטוגנים…
יונ
2
מאי
27
לא מזמן נפתחה מסעדת טאיפיי בתל אביב שהיא אחות למוסד חיפאי הקיים מ- 2009.
אנשיה מצהירים שהם שואפים להביא לידי ביטוי וללא פשרות את הטעם האותנטי של המטבח האסייתי.
אני מתקשה להאמין שזכינו לביצועים כאלה בערב ביקורנו.
מאי
23
בראסרי נורמן [כיום המסעדה נקראת אלנה ]
השף ברק אהרוני מציג בבראסרי נורמן את הגישה הקלאסית במיטבה.
המנות המבוצעות היטב מוגשות באווירה של חו"ל.
מאי
19
יחסית למסעדות פאסט פוד, ה-"גארדן" מביאה משהו שונה.
ממאפייני המקום: התייחסות רצינית, הגשה צעירה, מנות נדיבות ואוכל שעשוי טוב ולא פחות חשוב טעים.
אני מעריך ש-"גארדן" תספק אופצית מזון טובה לבאי דיזינגוף סנטר.
מאי
19
הערב במסעדת "סנטה קתרינה" היה מוצלח.
אלמנטים כמו המיקום, פרופיל הסועדים, השירות והאוכל הסתדרו לי אלו עם אלו.
הרגשתי גם שהמנות הצליחו להביא לידי ביטוי את תכונות המקום, הן לא היו גדולות או מפוארות והיה בהן משהו, רגוע, עדין וצנוע.
אשמח לחזור.
מאי
19
במהלך השנים שוק הכרמל השתנה, לטעמי לטובה. כיום הוא נקי ומזמין יותר.
אמנם בהשוואה לשווקים בעולם, שוק הכרמל אינו שוק גדול במיוחד אבל ההיצע בו מגוון וחובבי אוכל וחומרי גלם יכולים למצוא בו הפתעות.
אני בטוח שהוא ימשיך למשוך אותי בקסמיו גם בעתיד.
מאי
19
השינוי שעשו אנשי המסעדה "מלגו ומלבר" בת"א הוא אמיץ.
לדעתי זה לא פשוט להמר ולשנות את תפריט האוכל, תפריט היין ובעצם את תדמית המסעדה. זה כמעט כמו לבנות מסעדה מחדש.
אהבתי את המודל החדש ואני מקווה שגם אחרים ישתכנעו מהאיכויות שלו.
מאי
19
הכנסת האורחים ב"שארביכ", הרוגע והשלווה היו עוד נדבך חיובי בחוויה שכללה אוכל שנעשה ביד בוטחת.
הביצועים הטובים מועצמים דווקא למול הידיעה שמדובר במסעדה עממית, קטנה ונעדרת יומרה.
מאי
18
מסעדת אורי בורי בעכו היא בעיני דוגמה טובה לסגנון בישול לא עדכני שמבוצע היטב.
נהניתי מאד מארוחת הערב שהשתלבה היטב עם אווירת החוף והביקור המקסים בעיר.
מאי
18
במועד ביקורנו השוק בעכו העתיקה היה פעיל וצבעוני. לאחר שקנינו מעט מהיצע השוק נכנסנו לחומוס סעיד.
החוויה בחומוס סעיד הייתה פונקציונלית. באים, אוכלים והולכים.