פורסם במקור באוקטובר 2012.

בשהות בברלין סעדנו רק פעם אחת בארוחת ערב מסודרת ואת זה עשינו במסעדת Belmondo. המסעדה על שמו של השחקן הצרפתי ז'אן פול בלמונדו ממוקמת במקום גבוה בדירוג של גולשי Tripadvisor למסעדות ברלין. לאור העובדה שהמסעדה הייתה ב-"שכונה" שבה גרנו, חשבנו שיהיה כדאי לנסותה.

Belmondo

מזג האוויר בערב ביקורנו באמצע ספטמבר היה נפלא, קריר אך נעים. לא מפתיע שאורחי מסעדת Belmondo העדיפו לשבת בחלק החיצוני של המסעדה. החלק הפנימי, שהייתה בו אווירה מעט כבדה ועל קירותיו תמונות של השחקן, נותר גלמוד. אנשי מסעדת Belmondo הציעו שמיכות וכריות להנעים את הישיבה על כסאות הקש. כדאי לקחת בחשבון שניתן לעשן בחוץ.

שני מלצרים שירתו אותנו בצורה מקצועית. ניתן להניח שהם נמצאים בעסק שנים לא מועטות. בעת שביררנו, לדוגמה, מה המלצותיו של המלצר הוא לא ציין את המנות היקרות אלא המליץ על מספר מנות שמחירן מתון. כאשר אותו מלצר הבין שאנחנו מתכוונים לחלוק במנות העיקריות הוא הציע שאת החלוקה יעשו עבורנו במטבח. כמו כן ביקשנו שהמנות העיקריות לא יגיעו יחד אלא אחת אחר השנייה ואכן כך היה. בקיצור כל הכבוד על השירות הקשוב והיעיל.

Belmondo

כל מנה חולקה לשניים.

התפריט של מסעדת Belmondo מפרט כל מנה בשלוש שפות (צרפתית, גרמנית ואנגלית). מחירי המנות הראשונות נעו בין 10-15 יורו, מחירי מנות הים סביב 25 יורו, מחירי מנות הבשר סביב 20 יורו והקינוחים בין 8-10 יורו. היה גם תפריט של המיוחדים של השף. בתפריט ניכרת השפעה צרפתית-איטלקית.

בדרכנו אל המסעדה עברנו ב- SavignyPlatz, כיכר חמודה שבה היו מספר מקומות בילוי תוססים ומעט רועשים. ניכר שאנשי מסעדת Belmondo מכבדים את הסביבה בה הם נמצאים. כאן היה שקט ונעים. אפילו העצים ברחוב הוסיפו לתחושה הפסטורלית.

לאחר שהזמנו הגיעה אל השולחן סלסלת פרוסות לחם עם קרום פריך ופנים חמים וטעים. את הסלסילה ליוותה פנכה עם מממרח פלפלים.

פתחנו בשני מרקים:

מרק בצל בנוסח שוק לה-האל בפריז (6.5 יורו)

המרק הגיע חם מאד ומוקרם כדבעי. הוא כלל גם פרוסת לחם ספוגה היטב בנוזל. במרק היו הרבה חתיכות בצל. היו בו גם עשבי תיבול אבל החמיצות הייתה בולטת מידי. למרות ההסתייגויות המנה הייתה מנחמת והתאימה לצינה הקלילה של הערב.

מרק בצל בנוסח שוק לה-האל בפריז ב- Belmondo

מרק קרם לובסטר (12 יורו)

מרק קטיפתי שהזכיר ביסק. לא היו במרק נתחי לובסטר. לעומת זאת השרימפ הענק שהוגש היה בשרני ומעולה. שמנת שימשה גם כעיטור. מנה עשירה בטעמיה ומוצלחת מאד.

מרק קרם לובסטר ב- Belmondo

לינגוויני שרימפס (19 יורו)

המנה חולקה במטבח לשתי מנות כפי שהמלצר המליץ. הפסטה הייתה עשויה לעילא ולעילא. היא הגיעה עם רוטב סמיך שכלל עגבניות, פסטיס, בצל ושום. השרימפס היו מאיכות מצוינת. קשה למצוא בארץ פירות ים מאיכות כזו.

חצי מנה לינגוויני שרימפס ב- Belmondo

חצי מנה לינגוויני שרימפס

אוכף טלה (26 יורו)

שוב מנה שחולקה במטבח לשניים. הבשר ללא עצם הגיע עטוף במעטפת פריכה של עשבי תיבול. מידת העשייה הייתה מדיום לכיוון רייר. הוא הונח על ז'וליינים של ירקות חלוטים קלות: קישואים, גזר, פלפל אדום, פלפל ירוק ואפילו קוביות קטנות של עגבניות. בנוסף הגיע עם כל חצי מנה פילו ממולא בפירה תפוחי אדמה עם כמהין שהיה מעט כבד. הצלחת עוטרה ברוטב יין מצומצם מאד.

מנה טובה מאד. הבשר היה רך, טעים והציפוי מוצלח. אני מאד אוהב ירקות שהחליטה שלהם קצרה והם שומרים על מרקם מעט קשיח.

חצי מנת אוכף טלה ב-  Belmondo

את הארוחה ליווינו ב:

בקבוק מים מינראליים בדואה גדול (6.5 יורו)

Langlois-Chateau Sancerre Chateau de Fontaine-Audon Sancerre 2010
(44 יורו).

היקב בבעלות חברת השמפניה בולינג'ר. היין 100% סוביניון בלאן. צבעו בהיר. פירותי, חמיצות טובה, "נפתח" במהלך הארוחה. היין עשה את העבודה: הוא היה נעים לשתייה וליווה את האוכל מבלי להפריע לו. הזכיר לי במשהו יין ריזלינג.

Langlois-Chateau Sancerre Chateau de Fontaine-Audon Sancerre 2010

לסיכום

ארוחת הערב ב- מסעדת Belmondo הייתה טובה והחוויה באופן כללי מוצלחת מאד.
אמנם לא היו ניצוצות או פירוטכניקה מרהיבה או חדשנות נועזת אבל כל היתר הסב הנאה רבה. האוכל היה עשוי כמו שצריך, טעים, השירות קשוב ויעיל והמחיר יחסית מתון.

אופציה טובה למי שמבקר בעיר וחפץ במסעדה עם השפעות צרפתיות מסורתיות.

Belmondo
Knesebeckstrasse 93 Berlin
אתר המסעדה