מסעדת אלנה (Alena) במלון נורמן
שני השפים הצעירים במסעדת אלנה במלון נורמן האלגנטי משלבים במנות האירופאיות שלהם אלמנטים מקומיים.
אפר
7
אוג
24
בראסרי נורמן – אי של שקט [כיום המסעדה נקראת אלנה ]
התפריט החדש של בראסרי נורמן עודד אותי לשוב ולבקר במקום.
הערב היה מהנה מאד בזכות אוכל טוב, אווירה רגועה ושירות מוקפד.
נוב
12
על גג מלון נורמן בת"א ממוקמת שלוחה של מסעדת dinings המוערכת מלונדון.
לטעמי האווירה היוקרתית של המסעדה היפנית לא ממש מפצה על התמורה באגף האוכל.
אולי הגעתי עם ציפיות גבוהות.
מאי
23
בראסרי נורמן [כיום המסעדה נקראת אלנה ]
השף ברק אהרוני מציג בבראסרי נורמן את הגישה הקלאסית במיטבה.
המנות המבוצעות היטב מוגשות באווירה של חו"ל.