כׇּבׇּאכּה (Kabakeh) – מטבח שאמי גלילי ביפו העתיקה
כבאכה היא אחותה היפואית של מסעדת עזבה מכפר ראמה שבגליל.
האוכל השאמי-גלילי שהוגש לנו במסעדה לא היה מרשים.
אוג
26
אוק
18
מסעדת עזבה בראמה מציעה מטבח ביתי גלילי.
הרושם הסופי בהחלט חיובי.
מעניין יהיה לבחון את המנות המבוססות על חומרי הגלם העונתיים.